Plats célèbres du Cameroun

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Ndolè

Le ndolè est le plat emblématique du Cameroun : des feuilles de ndolè (vernonia) mijotées...

Eru

L'eru est un plat de feuilles d'okok et d'eru cuites avec de l'huile de palme, du waterlea...

Poulet DG

Le Poulet DG (« Directeur Général ») marie poulet doré, plantains mûrs et légumes sautés —...

Achu (soupe jaune)

L'achu est une pâte de taro accompagnée de sa célèbre soupe jaune épicée. Découvrez les ét...

Koki

Le koki est un gâteau de haricots (niébé) cuit à la vapeur dans des feuilles de bananier,...

Mbongo Tchobi

Le Mbongo Tchobi est une sauce noire épicée à base d'épices brûlées, servie avec poisson o...

Poisson braisé

Le poisson braisé, accompagné de bâton de manioc ou de plantain et de sauce piment, est un...

Poulet braisé

Le poulet braisé mariné aux épices, servi avec plantains ou frites, est un classique du so...

Soya (brochettes)

Le soya, ce sont des brochettes de viande épicée grillées à la braise — le snack de rue ca...

Kondrè

Le kondrè est un ragoût de plantains et de viande mijoté aux épices traditionnelles. Trouv...

Sanga

Le sanga associe maïs et feuilles de manioc (ou ndolè) à l'huile de palme. Un plat traditi...

Taro

Le taro, souvent servi avec une sauce jaune ou une sauce gluante, est un féculent traditio...

Attiéké

L'attiéké, semoule de manioc fermenté, se déguste avec du poisson ou du poulet braisé — un...

Thiéboudiène

Le thiéboudiène (riz au poisson) est le plat national sénégalais : riz, poisson et légumes...

Riz Jollof

Le riz Jollof, riz parfumé à la tomate et aux épices, est une star de l'Afrique de l'Ouest...

Yassa poulet

Le yassa poulet, mariné au citron et aux oignons confits, est un incontournable sénégalais...

Mafé

Le mafé est un ragoût à la pâte d'arachide avec viande et légumes, populaire au Mali et au...

Alloco

L'alloco, bananes plantain frites servies avec sauce piment, est le snack ivoirien par exc...

Shawarma

Le shawarma, sandwich de viande grillée et sauces, est devenu un favori urbain en Afrique....

Pizza

Envie de pizza ? Trouvez les pizzerias près de chez vous, commandez en ligne et faites-vou...

Burger

Burgers maison, frites et sauces : commandez vos burgers préférés et faites-vous livrer vi...